Acar Bawang Putih dalam Drum Dikirim ke Turkiye

Nilai gizi
Kaya vitamin: Bawang putih dalam air garam mengandung vitamin C, kelompok vitamin B (seperti vitamin B1, B6, dll). Vitamin C memiliki efek antioksidan, dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh, meningkatkan sintesis kolagen, dll. Kelompok vitamin B berperan penting dalam menjaga fungsi normal sistem saraf dan berpartisipasi dalam metabolisme energi.
Mineral:Bawang putih dalam air garam Mengandung kalium, fosfor, magnesium dan mineral lainnya. Kalium membantu menjaga fungsi jantung normal dan tekanan darah stabil; Fosfor merupakan komponen penting dari tulang dan gigi; Magnesium terlibat dalam berbagai reaksi enzimatik dan sangat diperlukan untuk aktivitas fisiologis normal tubuh.
Senyawa yang mengandung belerang: bawang putih sendiri kaya akan berbagai senyawa yang mengandung belerang, seperti alliin, dll. Meskipun kandungannya dapat berubah setelah pengawetan air garam, namun masih ada beberapa bagiannya. Senyawa yang mengandung sulfur ini mempunyai peran potensial dalam regulasi antibakteri dan lipid.