2 Kontainer Jamur dalam Cuka Dikirim ke Italia

Umur simpan yang lama dan tanpa bahan pengawet:Jamur dalam cuka di drummenggunakan teknologi sterilisasi termal dan sarana penyimpanan penyegelan vakum, dapat mencapai pengawetan jangka panjang tanpa menambahkan bahan pengawet dengan alasan sterilisasi, penyegelan, dan tautan lainnya untuk memenuhi persyaratan teknis
. Cara pengemasan seperti ini memungkinkan jamur asam asetat tetap utuh dalam waktu lama tanpa membuka tutupnya sehingga memberikan kenyamanan bagi konsumen.

Kesegaran dan nilai gizi: Jamur dalam cuka dalam drum dalam proses pengolahannya, karena menggunakan bahan segar musiman, produksi lokal, sehingga dapat mengunci kesegaran dan nilai gizi jamur
. Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa proses pengalengan sebenarnya dapat membantu meningkatkan kandungan nutrisi makanan tertentu, seperti labu kalengan, yang mengandung lebih banyak vitamin A secara signifikan dibandingkan labu segar.
. Meskipun contoh ini mengenai labu kuning, prinsip serupa juga berlaku pada jamur asam asetat, yaitu dalam beberapa kasus, jamur asam asetat dalam kemasan mungkin lebih bergizi dibandingkan jamur segar.