Nilai Gizi Champignon Putih Asin

Jamur champignon putih, juga dikenal sebagai jamur kancing, adalah jenis jamur yang populer digunakan dalam masakan. Mereka sering kali diasinkan atau diasamkan untuk meningkatkan rasa dan umur simpannya. Berikut perkiraan nilai gizi jamur champignon putih asin per 100 gram:

Kalori: 22
Protein: 3,1 gram
Karbohidrat: 3,3 gram
Serat: 1,1 gram
Lemak: 0,3 gram
Natrium: 770mg

Jamur champignon putih rendah kalori dan lemak, menjadikannya tambahan yang sehat untuk diet Anda. Mereka juga merupakan sumber protein, serat, dan berbagai vitamin dan mineral yang baik, termasuk potasium, fosfor, dan selenium. Namun perlu diperhatikan bahwa kandungan natrium pada jamur asin cukup tinggi sehingga sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah sedang, terutama bagi mereka yang memperhatikan asupan natriumnya.