Jamur Meningkatkan Kesehatan Dan Memperpanjang Rantai Kehidupan
Oct 25, 2022
Dalam bidang pangan, pangan mikroba merupakan pangan sehat. Produksi jamur yang dapat dimakan tidak memerlukan penggunaan pupuk kimia dan pestisida. Mengandung kaya protein, polisakarida jamur, triterpen, asam amino esensial, vitamin dan berbagai mineral untuk tubuh manusia. Secara khusus, kandungan proteinnya 19 persen - 42 persen lebih tinggi dibandingkan ikan, unggas, dan telur (kandungan putih biji-bijian, buah-buahan, sayuran, dan telur kecuali kedelai semuanya satu digit). Satu kilogram jamur kering setara dengan 1,7 kg daging babi.
Ini juga mencakup dua bidang utama pangan hijau dan kesehatan hidup, dan memenuhi kebutuhan hidup masyarakat yang berkualitas tinggi dari "makan cukup" hingga "makan dengan baik", dan dari "penyakit masuk melalui mulut" hingga "penyakit keluar melalui mulut ". Di bidang medis, bioteknologi merupakan alat yang ampuh untuk memperluas rantai kehidupan manusia.
