Cara Membuat Air Garam Bawang Putih
Sep 25, 2021
Penanganan bahan
Buang kulit luar bawang putih dan bagi menjadi siung bawang putih.
acar
Setelah bawang putih dicuci, masukkan ke dalam cucian, tambahkan 100 gram garam, marinasi selama 24 jam, tiriskan airnya, ambil bawang putihnya, tambahkan garam dan marinasi selama 12 hingga 24 jam.
Tambahkan bumbu
Tambahkan 120 gram garam, dan 2000 gram cuka putih. Kedua campuran tersebut dimasukkan ke dalam panci dan direbus, lalu matikan api. Kemudian kami menyebutnya saus asam manis.
Sterilkan dan lanjutkan mengasinkan
Stoples yang diasinkan harus disterilkan dengan sembilan. Masukkan bawang putih ke dalam stoples dan tuangkan jus manis dan asam yang sudah dingin ke dalam stoples yang sama untuk diasinkan. Tutupi bawang putih dengan jus asam manis. Tutup penutupnya dan masukkan ke dalam kulkas. Biarkan dingin dan rendam selama 15 hingga 20 hari.
