2 Kontainer Bawang Putih dalam Air Garam dalam Drum Dikirim ke Spanyol

Pertama, pemilihan bahan baku
Bawang putih
Bawang putih asin laras berkualitas tinggi biasanya digunakan segar, utuh, siung bawang putih utuh dan bebas hama dan penyakit. Varietas bawang putih yang berbeda akan memiliki perbedaan rasa dan aroma, misalnya bawang putih ungu umumnya lebih pedas, bawang putih putih rasanya relatif ringan.
Garam
Penggunaan umum garam yang dapat dimakan, kualitasnya memenuhi standar keamanan pangan. Garam berperan penting dalam menghambat pertumbuhan mikroba dan mengatur tekanan osmotik selama proses pengawetan sehingga bawang putih dapat awet dalam jangka waktu yang lama.